- Région : Côtes du Rhône
- Type : Vin rouge - Vin Côtes du Rhône rouge
- Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier
- Température : Sa température de service est de 16 à 18 °C.
- Garde du Côte rôtie rouge: Le côte rôtie a un potentiel de garde de 5 à 15 ans selon les terroirs et les millésimes.
- Arômes du Côte rôtie rouge : griotte, cerise à l'eau-de-vie, grillé, violette.
- Le Côte Rôtie rouge est conseillé avec : viandes rouges, boudin noir, boeuf rôti, boeuf grillé, biche, ballotine, bavette de boeuf.
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Cette liste ne va donc aller qu'en s'étoffant, afin de vous présenter tout au long de l'année nos dernières trouvailles.
Bonne dégustation !
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