NEZ : Nez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche.
BOUCHE : En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré.
FINALE : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie.
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Cette liste ne va donc aller qu'en s'étoffant, afin de vous présenter tout au long de l'année nos dernières trouvailles.
Bonne dégustation !
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