NEZ : fin et équilibré, il est marqué par l'orge maltée et la noix fraîche. Il évolue à l'aération sur les fruits mûrs à chaire blanche (pêche).
BOUCHE : vive et onctueuse à l'attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la pêche et la vanille.
FINALE : mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d'amande et de fruits mûrs.
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Cette liste ne va donc aller qu'en s'étoffant, afin de vous présenter tout au long de l'année nos dernières trouvailles.
Bonne dégustation !
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