IGP PAYS D'OC ROUGE
Terroir : Argilo-calcaires
Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
Vinification : Pré fermentaire à froid puis traditionnelle de 15 jours
Élevage : Cuves d acier inox thermo-régulées
Alliance gastronomique : Viandes, blanches, viandes rouges, fromages.
Degré alcoolique: 13°
