Tradition Brut Chaput
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Robe : Une couleur or brillant, un cordon de mousse fin et crémeux.
Nez : Nez élégant et fleuri, des notes de fruits jaunes bien mûrs complètent l’expression intense et gourmande. Il surprend par sa puissance et sa vinosité.
Bouche : Bien équilibré et flatteur, ces impressions se retrouvent au palais où les fruits rouges s’invitent dès l’attaque et persistent agréablement en finale.
Degré d'alcool : 12°
Domaine : Jacques Chaput
Excellence Extra-Brut Chaput
Blanc-de-Blanc Brut Chaput
Rosé Brut Chaput
La Salamandre Grande Réserve Chaput
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Paraphrasant la devise "Nutrisco & Extingo" (je nourris le bon feu et j'éteins le mauvais) chère à François 1er, qui avait fait de la Salamandre son emblème, cette cuvée d'exception entretiendra le bon feu qui est en vous !
Un vin charmeur et mûr.
Degré d'alcool : 12°
Domaine : Jacques Chaput
Ploussard Arbois-Pupillin
Typique du vignoble du Jura, ce Ploussard est un vin dont la robe passe du rosé léger au rouge soutenu selon les années. Le bouquet est toujours délicat sur des arômes sauvages, fumés et fruités à la fois, de groseilles et de fraises des bois.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Pinot Arbois-Pupillin
Robe rubis profond aux reflets cerise. Nez intense de fruits rouges et noirs (groseille, fraise, cassis, mûre). Ce vin a une attaque franche avec des notes fruitées et épicées. Vous apprécierez sa rondeur en bouche et ses tanins si particuliers au vignoble jurassien.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Trousseau Arbois-Pupillin
C’est un vin assez soutenu à la robe rouge intense qui s’exprime merveilleusement bien après quelques années de vieillissement. On retrouve dans le Trousseau des arômes complexes de petits fruits rouges et quelques notes épicées.
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Désiré Petit
Cuvée Royale Joseph Perrier Brut
Thiénot Brut
Royale Réserve Brut Philipponnat
Offrant un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité, cette cuvée révèle l’essentiel du caractère du terroir de Mareuil-sur-Ay, dominant dans l’assemblage, où le Pinot Noir est fortement majoritaire. Avec trois ans de vieillissement sur lies, Royale Réserve Brut acquiert une agréable maturité tout en gardant sa fraîcheur, ce qui en fait un excellent vin d’apéritif. Sa vinosité sublime viandes blanches, charcuteries et poissons.
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Philipponnat
