Ploussard Arbois-Pupillin
Typique du vignoble du Jura, ce Ploussard est un vin dont la robe passe du rosé léger au rouge soutenu selon les années. Le bouquet est toujours délicat sur des arômes sauvages, fumés et fruités à la fois, de groseilles et de fraises des bois.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Pinot Arbois-Pupillin
Robe rubis profond aux reflets cerise. Nez intense de fruits rouges et noirs (groseille, fraise, cassis, mûre). Ce vin a une attaque franche avec des notes fruitées et épicées. Vous apprécierez sa rondeur en bouche et ses tanins si particuliers au vignoble jurassien.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Trousseau Arbois-Pupillin
C’est un vin assez soutenu à la robe rouge intense qui s’exprime merveilleusement bien après quelques années de vieillissement. On retrouve dans le Trousseau des arômes complexes de petits fruits rouges et quelques notes épicées.
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Désiré Petit
Doorly’s 5 ans
Véritable étendard de la distillerie Foursquare, ce rhum vieilli en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso n’est pas fait pour déplaire aux amateurs de whisky ou de cognac.
Type : Rhum traditionnel
Pays/ Région : Barbade
Distillerie / Marque : Doorly's
Degré d’alcool : 40°
Etui : Non
Délis Rhum Arrangé Fêvres de Cacao et Tonka
Délis’ Rhum Arrangé Gingembre Poire
Black Bottle Double Cask
Black Bottle Red Double Cask est l'une des deux premières versions de la série Black Bottle Alchemy. Double Cask rassemble des whiskies de malt vieillis dans des fûts de sherry espagnols avec du whisky de grain vieilli dans des fûts de vin rouge. Ce whisky bénéficie d'une forte influence de fruits rouges, bien équilibré par de subtiles notes de sucre grillé et de noix savoureuses.
Type : Blend
Distillerie / Marque : Black Bottle
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46.3%
Tourbe : non tourbé
Black Bottle Island Smoke
Black Bottle Island Smoke est un whisky écossais de la série Alchemy de Black Bottle qui offre un caractère audacieux et tourbé. Comme vous pourrez peut-être le déduire de son nom, il s'agit d'un whisky plutôt fumé - parfait pour les fans de tourbe ! Il offre des bouffées d'air côtier, de chêne brûlé, d'algues aux côtés d'une douceur familière riche en vanille et d'éclairs d'épices.
Type : blend
Distillerie/ Marque : Black Bottle
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46,3
Tourbe : Tourbé
Rosemont Tio Méo Rhum Chocolat Café
Rosemont Rhum à L’Ananas
Pour élaborer cette recette, nous sélectionnons d’abord rigoureusement les ananas du Costa Rica, qui doivent être récoltés à pleine maturité. Après avoir été pelés et coupés, leur chair et leur peau macèrent dans un rhum issu de barriques neuves en chêne français. Cette infusion est distillée dans notre alambic charentais pour en extraire les arômes, puis assemblée avec un rhum de mélasse vieilli en fûts neufs. Nous y ajoutons un soupçon de caramel maison et une touche de matricaire odorante. Cette plante, que vous avez probablement déjà croisée en ballade ou dans votre cour, est reconnue pour son odeur marquée… d’ananas!
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 40°
Etui : Non
Rosemont L’Après-Ski Rhum Epicé
Notre Rosemont L’Après-ski – Rhum Épicé rappelle les vins chauds que l’on boit traditionnellement sur les marchés de Noël en Alsace. Élaboré à partir de notre Rhum Épicé, il est agrémenté d’une purée de gingembre biologique fermentée, puis distillée dans notre alambic charentais, et de bâtons de cannelle.
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 37°
Etui : Non
Rosemont Rhum Epicé
La première distillation de rhum au Québec ne date pas d’hier. En 1769, les colons de la Nouvelle-France importaient déjà de la mélasse des Antilles pour en faire du rhum! À la Distillerie de Montréal, nous distillons de la mélasse depuis 2016 et notre Rosemont Rhum Épicé est le seul rhum brun entièrement fabriqué au Québec. Obtenu à partir de mélasse verte et de sucre de canne doublement distillés dans notre alambic charentais, le rhum est ensuite épicé puis affiné en fûts de chêne. Nous lui ajoutons un caramel maison à base de cassonade et une infusion d’épices naturelles.
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 40°
Etui : Non