Région : Bourgogne
Type : Vin rouge – Vin Bourgogne rouge
Température : Sa température de dégustation varie entre 12 et 14 °C pour les vins assez jeunes. Les vins plus âgés se servent à 16 °C.
Garde du Gevrey-chambertin rouge: Le gevrey-chambertin a un potentiel de garde de 3 à 15 ans, mais il peut se conserver bien plus pour les meilleurs millésimes.
Arômes du Gevrey-chambertin rouge : Violette, réséda, fraise, cassis, réglisse, cuir, musc, humus.
Le Gevrey-chambertin rouge est conseillé avec : viandes rouges, fromages.
