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Redbreast Lustau Sherry Finish

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La Bodega Lustau, située à Jerez de La Frontera en Espagne, est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fûts, qu’elle fournit à la distillerie de Midleton depuis de nombreuses années. Cette édition, véritable hommage, est affinée en ex-fûts de sherry oloroso de la bodega, ajoutant une touche dynamique à la gamme Redbreast tout en préservant son profil fruité, si précieux pour les single pot still.

Boisée, riche et fruitée, cette expression représente le summum de l’influence du sherry sur ce célèbre nectar irlandais !

Notes de dégustation : 

Nez : Riche – intense – Fruits noirs – prunes – dattes – figues – réglisse – chêne toasté

Bouche : Soyeuse – épicée – sherry – épices douces

Finale : Longue – très typée sherry – bois – fruits noirs

1 en stock

Catégories : Irlande, Spiritueux, Whiskies
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Description

Parmi les Single Pot Still Irish Whiskeys, Redbreast se distingue comme un pionnier. Offert en quatre expressions, Redbreast représente une maîtrise exceptionnelle d’un procédé ancien. Ce whiskey irlandais tire sa complexité de trois principes fondamentaux : un moût élaboré à partir d’orge maltée et non maltée, une triple distillation dans des alambics en cuivre, et un vieillissement en fûts de bourbon ainsi qu’en fûts de xérès de premier remplissage à la distillerie Midleton. En ce mois de mars, célébrons les whiskeys irlandais à l’occasion de la Saint-Patrick ! Des plus emblématiques aux plus rares, la Saint-Patrick met en lumière toutes les distilleries irlandaises.

Type : Single Pot Still

Distillerie / Marque : Redbreast

Pays : Irlande

Degré d’alcool : 46°

Tourbe : Non Tourbé

Etui : Oui

Informations complémentaires
Poids 2 kg
Contenance

0,70L

Caractéristique

Single Pot Still

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