Région : Bourgogne
Type : Vin rouge – Vin Bourgogne rouge
Température : Sa température de service varie de 14 à 16 °C.
Garde du Rully rouge: Le potentiel de garde du rully est de 4 à 5 ans.
Arômes du Rully rouge : Arômes pour les vins jeunes : fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), réglisse, lilas, pétale de rose. Arômes pour les vins, âgés : fruits cuits et épicés.
Le Rully rouge est conseillé avec : volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, les ris et les rognons, eux aussi en sauce ou tout simplement poêlés
