Buffalo Trace
La distillerie Buffalo Trace fait partie des plus anciennes distilleries des États-Unis. C’est également la plus médaillée au monde ! Le Buffalo Trace 90 proof utilise une ancienne recette créée en 1999 par la distillerie. Un whiskey américain qui titre à 90 proof, c’est-à -dire à 45° (1 proof = 0.5°).
Type : Bourbon Whiskey
Distillerie / Marque : Buffalo Trace
Pays : USA / Kentucky
Degré d’alcool : 45°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Cormeil
Au sein de la distillerie située à Cormeilles, dans l'Eure, ce new make a été distillé dans des alambics en cuivre pour ensuite être vieilli dans des fûts du Kentucky subit un affinage minutieux avant d'être mis en bouteille. Elaboré à partir de l'orge des plaînes du département de l'Eure et d'eau locales, le pur malt Cormeil a rapidement été récompensé d'une médaille d'or lors d'un concours international à Bruxelles.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Cormeil
Pays : France
Degré d’alcool : 42,5°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Rozelieures Organic BIO
Eagle Rare 10 ans
La distillerie Buffalo Trace produit divers bourbons de qualité, dont Eagle Rare et Blanton's. Elle fabrique plus de quinze marques de whisky, chacune ayant son propre caractère, grâce à un savoir-faire transmis sur des générations. Pendant la prohibition, elle était l'une des quatre distilleries à produire du whisky légalement. Anciennement nommée George T. Stagg, elle a été renommée Buffalo Trace en 1999 et a remporté plus de prix que toute autre distillerie nord-américaine depuis 1990. Fondée en 1773, elle est la plus ancienne distillerie en activité aux États-Unis et a été classée monument historique national en 2013. Buffalo Trace possède plus de 25 000 fûts expérimentaux pour étudier le vieillissement et est la distillerie la plus décorée au monde.
Type : Bourbon
Distillerie / Marque : Eagle Rare/ Buffalo Trace
Pays : Etat-Unis
Degré d’alcool : 43,3°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Bourbon Johnny Drum
Johnny Drum est une marque de la renommée Distillerie Willett, située à Bardstown, dans le Kentucky, considéré comme la capitale mondiale du bourbon. Selon la légende, à la fin de la guerre, Johnny est retourné dans son Kentucky natal et a rapidement réalisé l'importance de trouver une solution pour écouler son excédent de maïs. On raconte que Johnny a rapidement réussi à produire un bourbon exceptionnel. Aujourd'hui, Johnny Drum est disponible en trois variantes : Johnny Drum Private Stock, Johnny Drum Black Label et Johnny Drum Green Label. Bien qu'elle appartienne à Willett, cette marque est mise en bouteille sous le nom de Johnny Drum Distilling Company.
Type : Bourbon
Distillerie / Marque : Johnny Drum
Pays : Etat-Unis
Degré d’alcool : 43,3°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Michel Couvreur The Unique
The unique de Michel Couvreur est un « blended grain » distillé dans des alambics Coffey et vieilli 4 ans en fûts de chêne usagé. Il a été réduit à 44% d'alcool avec l'eau des Pentland Hills. Les whiskies provenant d’Écosse sont élevés vigoureusement et embouteillés dans sa cave à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne.
Type : Blend
Distillerie / Marque : Michel Couvreur
Pays : France
Degré d'alcool : 44%
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Michel Couvreur Couvreur’s Clearach
Michel Couvreur Clearach est un single malt distillé en Écosse puis élevé dans des anciens fûts de très vieux Xérès en Bourgogne. Ce whisky a été réduit lentement avec l'eau écossaise des Pentland Hills. Il offre des arômes d'amande, de fruits secs avec une élégante note herbacée. Il est non filtré à froid afin de garder un maximum d'arômes, ça couleur est donc légèrement troublée. C'est tout à fait normal.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Michel Couvreur
Pays : France
Degré d'alcool : 43°
Tourbe : Non tourbé
Etui : Oui
Cormeil Tourbé
BM Signature Vin de Paille
Ce whisky français single malt de la brasserie ROUGET DE LISLE a été distillé avec de l'orge tourbé en 2017 et il a vieilli dans 7 types de fûts différents : Vin de Paille, Macvin, bière, Sauternes, Tequila, Pineau des Charentes et Vin Jaune.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Brasserie Rouget de Lisle / Bruno Mangin
Pays : France / Jura
Degré d’alcool : 40°
Tourbe :Non
Etui : Oui
Fontagard STRN
Rozelieures Vosne-Romanée
Ce single malt non tourbé 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a vieilli à 100% en fûts de vin issus du terroir de Vosne-Romanée. C'est un whisky frais, fruité et complexe.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Distillerie Rozelieures
Pays : France / Lorraine
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Rozelieures SC Savagnin Batch 2 Cuvée La Fontaine Aux Vins
Ce single malt non tourbé 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a vieilli à 100% en fûts de vin issus du cépage savagnin élevé comme un Vin Jaune.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Distillerie Rozelieures
Pays : France / Lorraine
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui