Black Bottle Island Smoke
Black Bottle Island Smoke est un whisky écossais de la série Alchemy de Black Bottle qui offre un caractère audacieux et tourbé. Comme vous pourrez peut-être le déduire de son nom, il s'agit d'un whisky plutôt fumé - parfait pour les fans de tourbe ! Il offre des bouffées d'air côtier, de chêne brûlé, d'algues aux côtés d'une douceur familière riche en vanille et d'éclairs d'épices.
Type : blend
Distillerie/ Marque : Black Bottle
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46,3
Tourbe : Tourbé
Rosemont Tio Méo Rhum Chocolat Café
Chassagne-Montrachet Rouge
Peaky Blinders Saint-Emilion Grand Cru Shelby Company
L'ambition du vigneron est de faire revivre cette période légendaire à travers ces vins, de permettre à chaque amateur de vin de savourer un morceau d’histoire, une gorgée de légende. Chaque bouteille est une invitation à un voyage dans le temps, une expérience sensorielle inoubliable qui transcende le simple acte de boire du vin pour devenir un moment de dégustation majestueux.
La seconde cuvée, le Saint-Emilion Grand Cru, est un vin qui a été créé avec une attention méticuleuse et une dévotion à l’histoire. Sa conception a nécessité une recherche approfondie et la collaboration d’un historien du vin pour réellement capturer l’esprit de l’époque. Une couleur soutenue et intense ; un nez complexe avec des arômes de fruits noirs, réglisse et d’épice; une bouche élégante et ample, des tanins soyeux ; l’ensemble formant un vin fin, élégant, fruité tout en velours.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 14°
Cuvée des Archevêques
Elevé six ans et six mois dans les caves du Château de Gy, La Cuvée des Archevêques développe toutes les saveurs et arômes d'un vin jaune Jurassien. Avec ses arômes d'amandes, de noix, de noisettes et de curry, il accompagnera vos volailles à la crême ou vos foie gras.
Prix au litre : 46,26 €/L
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Vignoble Guillaume
Thiénot Brut
Sauternes 2016 Grand Cru Classé
Rosemont Rhum à L’Ananas
Pour élaborer cette recette, nous sélectionnons d’abord rigoureusement les ananas du Costa Rica, qui doivent être récoltés à pleine maturité. Après avoir été pelés et coupés, leur chair et leur peau macèrent dans un rhum issu de barriques neuves en chêne français. Cette infusion est distillée dans notre alambic charentais pour en extraire les arômes, puis assemblée avec un rhum de mélasse vieilli en fûts neufs. Nous y ajoutons un soupçon de caramel maison et une touche de matricaire odorante. Cette plante, que vous avez probablement déjà croisée en ballade ou dans votre cour, est reconnue pour son odeur marquée… d’ananas!
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 40°
Etui : Non
Rosemont L’Après-Ski Rhum Epicé
Notre Rosemont L’Après-ski – Rhum Épicé rappelle les vins chauds que l’on boit traditionnellement sur les marchés de Noël en Alsace. Élaboré à partir de notre Rhum Épicé, il est agrémenté d’une purée de gingembre biologique fermentée, puis distillée dans notre alambic charentais, et de bâtons de cannelle.
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 37°
Etui : Non
Rosemont Rhum Epicé
La première distillation de rhum au Québec ne date pas d’hier. En 1769, les colons de la Nouvelle-France importaient déjà de la mélasse des Antilles pour en faire du rhum! À la Distillerie de Montréal, nous distillons de la mélasse depuis 2016 et notre Rosemont Rhum Épicé est le seul rhum brun entièrement fabriqué au Québec. Obtenu à partir de mélasse verte et de sucre de canne doublement distillés dans notre alambic charentais, le rhum est ensuite épicé puis affiné en fûts de chêne. Nous lui ajoutons un caramel maison à base de cassonade et une infusion d’épices naturelles.
Type : Rhum arrangé
Distillerie / Marque : Rosemont
Pays : Canada / Montréal
Degré d’alcool : 40°
Etui : Non
Vin Jaune Côtes du Jura
Ce nectar est obtenu après une vignification en vin blanc du cépage Savagnin et un vieillisement de 6 années sans ouillage. Robe d’un bel or, aux reflets bronze-argenté. Nez puissant de noix et d’épices.La bouche est complexe, on retrouve les arômes de noix, d’épices et d’amandes. Longueur en bouche remarquable et très belle structure garantissant une conservation de plusieurs décennies.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 15°
Domaine : Caveau des Byards
Buffalo Trace
La distillerie Buffalo Trace fait partie des plus anciennes distilleries des États-Unis. C’est également la plus médaillée au monde ! Le Buffalo Trace 90 proof utilise une ancienne recette créée en 1999 par la distillerie. Un whiskey américain qui titre à 90 proof, c’est-à-dire à 45° (1 proof = 0.5°).
Type : Bourbon Whiskey
Distillerie / Marque : Buffalo Trace
Pays : USA / Kentucky
Degré d’alcool : 45°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui