Balblair 18 ans

175,00 €

L’une des plus anciennes distilleries d’Écosse, Balblair a été fondée en 1790 par John Ross. Située à Edderton, dans les Highlands du Nord, elle est entourée de montagnes escarpées et bénéficie de la source d’eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est renommée pour ses millésimes particulièrement généreux et fruités. Chaque année, le maître de chai, John MacDonald, goûte, évalue et sélectionne les fûts qui, lorsque l’harmonie entre l’âge et le caractère du whisky est idéale, sont ensuite mis en bouteille.

Type : Single Malt

Distillerie / Marque : Balblair

Pays : Ecosse

Degré d’alcool : 46°

Tourbe : Non Tourbé

Etui : Oui

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Description

Balblair 18 ans est une expression à la fois riche et raffinée, parfaitement équilibrée et intimement liée au caractère éclatant et fruité de la distillerie. Ce whisky, troisième de la collection, a été vieilli dans des fûts de bourbon avant d’être affiné en fût de sherry de premier remplissage. Le résultat est un single malt charismatique, avec un arôme riche de caramel au beurre et de poire, agrémenté d’une touche d’épices et de cuir. En bouche, on découvre des notes d’abricots mûrs et de raisins secs, harmonieusement équilibrées par du chêne grillé et de la crème pâtissière à la vanille, avant d’aboutir à une longue finale chaleureuse, rehaussée de nuances de cannelle et de muscade.

Note de dégustation :

Nez : Caramel – Poire

Bouche : Abricot juteux  – Chêne épicée – Crème Vanille

Finale : longue – Chaleureuse – Epicés – Raisin sec

Informations complémentaires
Poids3 kg
CaractéristiqueSingle Malt non tourbé
Contenance0,70L