Balblair 18 ans est une expression à la fois riche et raffinée, parfaitement équilibrée et intimement liée au caractère éclatant et fruité de la distillerie. Ce whisky, troisième de la collection, a été vieilli dans des fûts de bourbon avant d’être affiné en fût de sherry de premier remplissage. Le résultat est un single malt charismatique, avec un arôme riche de caramel au beurre et de poire, agrémenté d’une touche d’épices et de cuir. En bouche, on découvre des notes d’abricots mûrs et de raisins secs, harmonieusement équilibrées par du chêne grillé et de la crème pâtissière à la vanille, avant d’aboutir à une longue finale chaleureuse, rehaussée de nuances de cannelle et de muscade.
Note de dégustation :
Nez : Caramel – Poire
Bouche : Abricot juteux – Chêne épicée – Crème Vanille
Finale : longue – Chaleureuse – Epicés – Raisin sec
