Région : Côtes du Rhône
Type : Vin rouge – Vin Côtes du Rhône rouge
Cépage : Syrah.
Température : Sa température de service est de 16 à 18 °C.
Garde du Côte rôtie rouge: Le côte rôtie a un potentiel de garde de 5 à 15 ans selon les terroirs et les millésimes.
Arômes du Côte rôtie rouge : griotte, cerise à l’eau-de-vie, grillé, violette.
Le Côte Rôtie rouge est conseillé avec : viandes rouges, ballotine, boeuf rôti, boeuf grillé, biche, boudin noir.