Fabriqué à partir de tourbe continentale de St. Fergus, ce whisky offre une douce teneur en phénols de 35 ppm. Une fermentation prolongée de 160 heures produit un spiritueux fruité, idéal pour un vieillissement dans le meilleur chêne de Xérès.
Note de dégustation :
Nez : Bois de cèdre – Boîte à cigares – Caramel- Moka – Ecorce d’orange – Miel – Confiture de prunes
Bouche : Chocolat noir – Miel fumé – Moka – Figues – Mélasse – Sucre brûlé – Bouffées de fumée de Tourbe
