Note de dégustation :
Nez : Intense – Céréales – Epices – Boisé
Bouche : Céréales – Maltée – Fruits Noirs – Fruits secs
Finale : Boisée – Epicés
Sold out
Rozelieures Cask Strength Fût Bourgogne Rouge
117,00 €
Rozelieures Cask Strength nous dévoile l’ADN de la ferme distillerie malterie Rozelieures sans concession. Double distillé, ce Single Malt est ensuite vieilli en ex-fût de vin de Bourgogne. Embouteillé au degré naturel, le brut de fût Rozelieures Cask Strength met en lumière un des pans aromatiques de la distillerie. Un arrêt sur image organoleptique signé Rozelieures.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Distillerie Rozelieures
Pays : France / Lorraine
Degré d’alcool : 53,2°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Caractéristique |
Single Malt non tourbé |
| Contenance |
0,70L |
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Cormeil
Au sein de la distillerie située à Cormeilles, dans l'Eure, ce new make a été distillé dans des alambics en cuivre pour ensuite être vieilli dans des fûts du Kentucky subit un affinage minutieux avant d'être mis en bouteille. Elaboré à partir de l'orge des plaînes du département de l'Eure et d'eau locales, le pur malt Cormeil a rapidement été récompensé d'une médaille d'or lors d'un concours international à Bruxelles.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Cormeil
Pays : France
Degré d’alcool : 42,5°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Jura 12 ans
Elaboré avec des eaux-de-vie tourbées et non-tourbées, ce Jura de 12 ans d’âge a été élevé durant 10 ans dans des ex-fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de premier choix ayant contenu du Xérès Oloroso âgé.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Isle Of Jura
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 40°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Vieillissement : 12 ans
Michel Couvreur Couvreur’s Clearach
Michel Couvreur Clearach est un single malt distillé en Écosse puis élevé dans des anciens fûts de très vieux Xérès en Bourgogne. Ce whisky a été réduit lentement avec l'eau écossaise des Pentland Hills. Il offre des arômes d'amande, de fruits secs avec une élégante note herbacée. Il est non filtré à froid afin de garder un maximum d'arômes, ça couleur est donc légèrement troublée. C'est tout à fait normal.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Michel Couvreur
Pays : France
Degré d'alcool : 43°
Tourbe : Non tourbé
Etui : Oui
Arran 10 Ans
Référence phare de la distillerie Arran, la réputation du 10 ans n’est plus à faire. Résultant de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de premier remplissage, ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. Non-filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant single malt de dégustation. Un indispensable, issu de l’une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, à l’image de l’île sauvage d’Arran.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Arran
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Teeling Pot Still
Premier whiskey de la distillerie Teeling Triple Distillation (50% orge malté, 50% orge non malté) Vieilli en fûts neufs, ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de sherry. Élaboré à partir d’un mélange de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non malté, Teeling Single Pot Still est le tout premier whiskey triple distillé à 100% par la distillerie Teeling. Autant dire qu’avec cette nouvelle cuvée, Jack et Stephen Teeling rendent un très bel hommage à une tradition et un savoir-faire 100 % irlandais.
Type : Single Pot Still
Distillerie / Marque : Teeling
Pays : Irlande
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Waterford SFO Hook Head Edition 1.1
Une révolution a secoué la catégorie des whiskies en 2020 : Waterford Distillery! Porté par le célèbre Mark Reynier, le projet a remis l'accent sur l'orge, au cœur de l'aromatique finale d'un single malt, grâce à un ambitieux triptyque Terroir, Traçabilité et Transparence. Inspirée par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais, couplée à des méthodes de production d'élite et d'avant-garde, la distillerie a créé l'événement avec une gamme Single Farm Origin encensée par les critiques comme les amateurs.
L’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte… Un lieu, une ferme, à la fois !
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Waterford
Pays : Irlande
Degré d’alcool : 50°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Alfred Giraud Héritage
Ce whisky Alfred Giraud, créé pour célébrer l'héritage de cette famille ancestrale de tonneliers et de maîtres de chai, a bénéficié d'un vieillissement en fûts exceptionnels. Issu de trois distillats de malt français non tourbés, il a vieilli dans trois types de fûts. On retrouve une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'ensemble a été finalement affiné dans des fûts ayant contenu du très vieux cognac jusqu'à obtenir un parfait équilibre entre les arômes.
Type : Single malt
Distillerie / Marque : Alfred Giraud
Pays : France
Degré d’alcool : 45,9°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui