Nichée à l’extrême Nord-Est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire autour du commerce maritime. Les conditions de vieillissement, grâce à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un caractère distinctement salin et iodé. Cette version est à la fois riche et délicate, révélant des notes de chocolat, de miel et d’épices, tout en mettant en avant son caractère salin habituel.
Notes de dégustation :
Nez : Vanille, miel, épices.
Bouche : Chocolat, cake aux fruits secs, pomme verte.
Finale : Florale, zeste d’agrume, iode.
