Saint-James Les Ephémères n°5 2005 Brut de Fut

Chaque goutte de ce rhum exceptionnel raconte une histoire, celle de la terre martiniquaise, de ses traditions et de son climat qui ont contribué à forger son caractère unique. Le climat tropical de l’île, allié à la richesse de son terroir, permet aux cannes à sucre de développer des arômes intenses et variés, qui se retrouvent sublimés dans ce millésime.

La distillation en colonne créole traditionnelle confère à ce rhum ses notes subtiles et élégantes, tandis que le long vieillissement en fûts de chêne français lui apporte profondeur et complexité. Les nuances boisées et vanillées se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits mûrs et d’épices, offrant une expérience gustative riche et inoubliable.

Ce Millésime 2005 est bien plus qu’un simple spiritueux ; c’est un hommage à l’art de la distillation et au patrimoine culturel de la Martinique. À déguster avec respect et appréciation, il incarne l’excellence des rhums AOC Martinique, promettant à chaque dégustation un voyage sensoriel au cœur de cette île enchanteresse.

Note de dégustation : 

Nez : Santal – Fruits confits – Cacao

Bouche : texture ronde et veloutée – Caramel – Miel – Fruits secs – Notes de tabac – Cuir

Finale : Longue – Chaleureuse – Fumé – Boisé