Ploussard Arbois-Pupillin
Typique du vignoble du Jura, ce Ploussard est un vin dont la robe passe du rosé léger au rouge soutenu selon les années. Le bouquet est toujours délicat sur des arômes sauvages, fumés et fruités à la fois, de groseilles et de fraises des bois.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Pinot Arbois-Pupillin
Robe rubis profond aux reflets cerise. Nez intense de fruits rouges et noirs (groseille, fraise, cassis, mûre). Ce vin a une attaque franche avec des notes fruitées et épicées. Vous apprécierez sa rondeur en bouche et ses tanins si particuliers au vignoble jurassien.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Désiré Petit
Trousseau Arbois-Pupillin
C’est un vin assez soutenu à la robe rouge intense qui s’exprime merveilleusement bien après quelques années de vieillissement. On retrouve dans le Trousseau des arômes complexes de petits fruits rouges et quelques notes épicées.
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Désiré Petit
Black Bottle Double Cask
Black Bottle Red Double Cask est l'une des deux premières versions de la série Black Bottle Alchemy. Double Cask rassemble des whiskies de malt vieillis dans des fûts de sherry espagnols avec du whisky de grain vieilli dans des fûts de vin rouge. Ce whisky bénéficie d'une forte influence de fruits rouges, bien équilibré par de subtiles notes de sucre grillé et de noix savoureuses.
Type : Blend
Distillerie / Marque : Black Bottle
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46.3%
Tourbe : non tourbé
Black Bottle Island Smoke
Black Bottle Island Smoke est un whisky écossais de la série Alchemy de Black Bottle qui offre un caractère audacieux et tourbé. Comme vous pourrez peut-être le déduire de son nom, il s'agit d'un whisky plutôt fumé - parfait pour les fans de tourbe ! Il offre des bouffées d'air côtier, de chêne brûlé, d'algues aux côtés d'une douceur familière riche en vanille et d'éclairs d'épices.
Type : blend
Distillerie/ Marque : Black Bottle
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46,3
Tourbe : Tourbé
Wolfie’s
Wolfie's, un blender Scotch whisky à 40% lancé en partenariat avec Rob Stewart et la distillerie Loch Lomond. Avec son mélange unique de racines rock'n'roll, d'Américana et d'héritage écossais, Wolfie's apporte quelque chose de nouveau sur le marché du whisky écossais. Les paroles "Rhythm of My Heart" (rythme de mon coeur), faisant référence au premier titre de l'album Vagabond Heart (1991) de Rod, sont inscrites sur la base de la bouteille.
Il incarne donc à merveille sa réputation de "écossais cockney" et rend hommage à son image de "Chappie" effronté.
Type : Blend
Distillerie / Marque : Loch Lomond
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 40°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
The Deacon
Flatnöse Blended
Jura 12 ans
Elaboré avec des eaux-de-vie tourbées et non-tourbées, ce Jura de 12 ans d’âge a été élevé durant 10 ans dans des ex-fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de premier choix ayant contenu du Xérès Oloroso âgé.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Isle Of Jura
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 40°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Vieillissement : 12 ans
Arran 10 Ans
Référence phare de la distillerie Arran, la réputation du 10 ans n’est plus à faire. Résultant de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de premier remplissage, ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. Non-filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant single malt de dégustation. Un indispensable, issu de l’une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, à l’image de l’île sauvage d’Arran.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Arran
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Isle Of Raasay
Isle of Raasay Signature Single Malt vous dévoile l’ADN de sa distillerie. Fruit de l’assemblage de whiskies tourbés et non tourbés vieillis respectivement dans trois types de fûts (ex-fût de rye whiskey, fût de chêne Chinkapin et ex-fût de vin rouge de Bordeaux) selon la méthode Na Sia, le whisky Isle of Raasay Signature est un Single Malt d’une grande complexité.
Type : Single Malt Tourbé
Distillerie / Marque : Isle Of Raasay
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46,4°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Torabhaig Alls Grann The Lagacy Series
Torabhaig est une distillerie récente qui combine des techniques traditionnelles et modernes. C'est la première distillerie construite à Skye en 190 ans et seulement la deuxième distillerie légale à opérer sur l'île, étant pleinement opérationnelle depuis janvier 2017. Ils utilisent de magnifiques alambics en cuivre, comme on peut s'y attendre, mais ont opté pour la fermentation dans des washbacks en bois traditionnels, ce qui ajoute une richesse de saveurs au whisky. Cette expression représente le Torabhaig Single Malt, embouteillé en petites quantités provenant de pas plus de 30 fûts à la fois.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Torabhaig
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Peu Tourbé
Etui : Oui