Chambolle-Musigny
Ce vin aux arômes délicats et élégants de fraises des bois, framboises, violettes, de la mousse humide… C’est la finesse et le raffinement du Pinot Noir, qui fait de cette appellation l’unique moyen de convertir aux grands rouges, les gens qui ne jurent que par les vins blancs.
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13°
Domaine : Desaunay-Bissey
Rozelieures SC Savagnin Batch 2 Cuvée La Fontaine Aux Vins
Ce single malt non tourbé 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a vieilli à 100% en fûts de vin issus du cépage savagnin élevé comme un Vin Jaune.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Distillerie Rozelieures
Pays : France / Lorraine
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
HSE Finition Porto
Cette « réserve spéciale » qui vient enrichir la gamme des « Finitions du Monde » HSE, associe les notes évocatrices et subtiles propres aux Vins de Porto à la gourmandise caractéristique d’un très vieux Rhum agricole de la Martinique. Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des Rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : HSE
Degré d’alcool : 45°
Etui : Oui
Old Pulteney Huddart
Située à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXe siècle, Wick était l’un des ports de pêche les plus animés d’Europe. Étant accessible uniquement par la mer, elle a rapidement gagné en réputation grâce à ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui étaient expédiés vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement, dues à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un style unique. En effet, il se distingue par sa richesse et sa gourmandise, tout en affichant un caractère salin et iodé. Fin 2018, la gamme a été renouvelée pour présenter de nouvelles versions vieillies dans un nouvel emballage, tout en introduisant pour la première fois une version légèrement tourbée.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Old Pulteney
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Fumée
Etui : Oui
Don Papa Gayuma
Balblair 12 ans
L'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, Balblair a été fondée en 1790 par John Ross. Située à Edderton, dans les Highlands du Nord, elle est entourée de montagnes escarpées et bénéficie de la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est renommée pour ses millésimes particulièrement généreux et fruités. Chaque année, le maître de chai, John MacDonald, goûte, évalue et sélectionne les fûts qui, lorsque l'harmonie entre l'âge et le caractère du whisky est idéale, sont ensuite mis en bouteille.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Balblair
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Bally 7 ans
Commercialisé pour la première fois dans les années 30, ce flacon pyramidal, créé par Jacques Bally, est devenu emblématique de la Maison. Vieilli 7 ans en fût de chêne du Limousin, ce rhum Bally est doté d'une robe acajou qui témoigne de son bel âge.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : Bally
Degré d’alcool : 45°
Etui : Oui
Appleton Estate Black River Casks 15 ans
Appleton Estate Black River Casks 15 ans est issu d'un assemblage de rhums rares soigneusement sélectionnés. Dans le style habituel de la distillerie il s'agit d'un assemblage de rhums distillés dans des alambics à repasse et à colonne. Vieillit au minimum 15 ans sous climat tropical en Jamaïque.
Type : Rhum de Tradition Anglaise
Pays/ Région : Jamaïque
Distillerie / Marque : Appleton Estate
Degré d’alcool : 43°
Etui : Oui
Neisson Profil 62
Quand on découvre pour la première fois ce nouveau Profil 62 de la distillerie du Carbet, le maître-mot qui vient immédiatement à l’esprit est harmonie. Sur le plan chromatique tout d’abord, où les nuances de jaune et de vert qui sont déclinées dressent un camaïeu rayonnant de luminosité. Sur le plan aromatique et gustatif ensuite, où les notes florales, fruitées, épicées, miellées, exotiques ou encore médicinales se succèdent avec beaucoup de sérénité.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : Neisson
Degré d’alcool : 49,2°
Etui : Non
Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley
La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881, a su se forger une solide réputation sur l'île d'Islay. Leur passion pour l'élaboration artisanale de whisky est inégalée. Ils privilégient l'utilisation d'ingrédients locaux et de méthodes traditionnelles, tout en intégrant des innovations. Cela confère à leurs whiskies une authenticité captivante et une touche d'originalité. Bruichladdich reste fidèle à ses racines et, à travers chaque bouteille, raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Bruichladdich
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 50°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Angel’s Envy Port Cask Finish
Inspiré par Lincoln Henderson, membre fondateur du Bourbon Hall of Fame et maître-distillateur créateur, ANGEL'S ENVY est un whisky qui allie un riche héritage à une approche innovante. La distillerie ANGEL'S ENVY est située au cœur de Louisville, sur l'emblématique Whiskey Row.
Type : Bourbon
Distillerie / Marque : Distillerie Angel's Envy
Pays : Etat-Unis
Degré d’alcool : 43,3°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Trois Rivières Triple Millésime 2001-2005-2011
La Maison Trois Rivières décrit elle-même cette cuvée d’exception comme « l’une des pierres angulaires » de sa gamme. Elle résulte de l’assemblage de trois nouveaux millésimes, correspondant aux années 2001, 2005 et 2011. Des crus d’un âge moyen de 12 ans, vieillis dans des fûts de Bourbon ou dans des fûts neufs en bois de chêne français et américain. Ce rhum hors d’âge agricole AOC Martinique nous réserve un plaisir de dégustation incomparable.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : 3 Rivières
Degré d'alcool : 42°
Millésime : 2001-2005-2011
Etui : Oui