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Nikka From The Barrel

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L’histoire de Nikka débute avec une figure emblématique du whisky japonais : Masataka Taketsuru. Né dans une famille de producteurs de saké, Masataka commence sa carrière chez Settsu Shuzo, une entreprise de spiritueux proche d’Osaka. En 1918, il est envoyé au Royaume-Uni pour apprendre les secrets de l’industrie du whisky écossais. Il s’inscrit à un cours de chimie organique à l’Université de Glasgow et effectue des stages dans trois distilleries : Longmorn, Hazelburn et Bo’ness. En Écosse, Masataka fait la rencontre de Rita, sa future épouse. Ils se marient en 1920 et retournent au Japon ensemble la même année. Malheureusement, des problèmes économiques poussent Settsu Shuzo à abandonner ses projets de production de whisky, ce qui incite Masataka à rejoindre Suntory (alors connue sous le nom de Kotobukiya). Au sein de Suntory, il établit la distillerie Yamazaki, qui ouvre ses portes en 1923. Par la suite, il fonde sa propre entreprise, DaiNIpponKAju, et en 1934, il inaugure la distillerie Yoichi. Ce n’est qu’en 1952 que la société prend le nom de The Nikka Whiskey Distillery Company, ‘Nikka’ étant une abréviation de DaiNIpponKAju. En 1969, la société ouvre sa deuxième distillerie, Miyagikyo, sur l’île d’Honshu. Les whiskies Nikka, élaborés dans divers lieux, reflètent clairement les richesses de la nature environnante, le climat humide contribuant à la création d’un whisky japonais riche et complexe. Nikka offre ainsi une gamme de Single Malts, Pure Malts, Blends et whiskies à grains réputés.

Type : Blend

Distillerie / Marque : Nikka

Pays : Japon

Degré d’alcool : 51,4°

Tourbe : Non Tourbé

Etui : Oui

2 en stock

Catégories : Japon, Spiritueux, Whiskies
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  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Nikka from the Barrel est un whisky japonais, mûri en fûts de Bourbon et de Sherry. Ce blend surprenant résulte d’un savant mélange de single malts provenant de Miyagikyo et de Yoichi, ainsi qu’un whisky de grain distinct. C’est un whisky d’exception qui dévoile au nez des arômes de fleurs fraîches, de fruits, d’épices et une touche de chêne. En bouche, il se révèle corsé, riche en épices, avec une légère note de caramel et de vanille, accompagnée d’une belle explosion de fruits. À l’image du pays du Soleil levant, il se distingue par sa force et son équilibre.

Note de dégustation :

Nez : Bien équilibré – Fleures Coupées – Fruit frais – Epices

Bouche : Corsée – Epicée – Caramel – Vanille – Gorgée de fruit

Finale : Longue – Fruitée – Epices de chêne

Informations complémentaires
Poids 2 kg
Caractéristique

Blend non tourbé

Contenance

0,50L

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