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Située à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXe siècle, Wick était l’un des ports de pêche les plus animés d’Europe. Étant accessible uniquement par la mer, elle a rapidement gagné en réputation grâce à ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui étaient expédiés vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement, dues à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un style unique. En effet, il se distingue par sa richesse et sa gourmandise, tout en affichant un caractère salin et iodé. Fin 2018, la gamme a été renouvelée pour présenter de nouvelles versions vieillies dans un nouvel emballage, tout en introduisant pour la première fois une version légèrement tourbée.

Type : Single Malt

Distillerie / Marque : Old Pulteney

Pays : Ecosse

Degré d’alcool : 46°

Tourbe : Non Tourbé

Etui : Oui

1 en stock

Catégories : Ecosse, Spiritueux, Whiskies
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  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Conçue spécifiquement pour le marché français, Flotilla incarne parfaitement le style et l’ambiance de la distillerie Pulteney. Vieillie en fût de bourbon, cette version de 2012 révèle un caractère maritime, iodé et salin, tout en développant des notes gourmandes. Ce millésime nous invite à explorer des saveurs de pomme verte, de zeste de citron, de toffee et de vanille, enrichies d’arômes salins. La finale, longue, nous entraîne au large de la côte nord des Highlands.

Note de dégustation :

Nez : Crème pâtissière Vanille – Beurre de viennoiseries – Fraicheur des fruits – Zeste de citron – Pomme – Noix de coco

Bouche : Profil maritime – Epices – Caramel – Céréales

Finale : Longue – Persistante – Minéralité délicate – Cristaux de sel

Informations complémentaires
Poids 2 kg
Caractéristique

Single Malt non tourbé

Contenance

0,70L

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