La Favorite Cœur de Canne Vieux 4 ans
HSE Finition Porto
Cette « réserve spéciale » qui vient enrichir la gamme des « Finitions du Monde » HSE, associe les notes évocatrices et subtiles propres aux Vins de Porto à la gourmandise caractéristique d’un très vieux Rhum agricole de la Martinique. Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des Rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : HSE
Degré d’alcool : 45°
Etui : Oui
Bally 7 ans
Commercialisé pour la première fois dans les années 30, ce flacon pyramidal, créé par Jacques Bally, est devenu emblématique de la Maison. Vieilli 7 ans en fût de chêne du Limousin, ce rhum Bally est doté d'une robe acajou qui témoigne de son bel âge.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : Bally
Degré d’alcool : 45°
Etui : Oui
Neisson Profil 62
Quand on découvre pour la première fois ce nouveau Profil 62 de la distillerie du Carbet, le maître-mot qui vient immédiatement à l’esprit est harmonie. Sur le plan chromatique tout d’abord, où les nuances de jaune et de vert qui sont déclinées dressent un camaïeu rayonnant de luminosité. Sur le plan aromatique et gustatif ensuite, où les notes florales, fruitées, épicées, miellées, exotiques ou encore médicinales se succèdent avec beaucoup de sérénité.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : Neisson
Degré d’alcool : 49,2°
Etui : Non
Trois Rivières Triple Millésime 2001-2005-2011
La Maison Trois Rivières décrit elle-même cette cuvée d’exception comme « l’une des pierres angulaires » de sa gamme. Elle résulte de l’assemblage de trois nouveaux millésimes, correspondant aux années 2001, 2005 et 2011. Des crus d’un âge moyen de 12 ans, vieillis dans des fûts de Bourbon ou dans des fûts neufs en bois de chêne français et américain. Ce rhum hors d’âge agricole AOC Martinique nous réserve un plaisir de dégustation incomparable.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : 3 Rivières
Degré d'alcool : 42°
Millésime : 2001-2005-2011
Etui : Oui
La Mauny Hors d’Âge XO
Très largement récompensé lors des concours internationaux, le très vieux rhum XO Maison La Mauny est un spiritueux élaboré dans le plus grand respect des traditions, au cœur de la distillerie La Mauny, terroir d’exception niché dans un creux de verdure tout au sud de l’île de la Martinique. Cette cuvée est le fruit d’un assemblage exceptionnel de douze cuvées, plus remarquables les unes que les autres, la plus jeune ayant vieilli plus de six années. Un grand cru élaboré dans les règles de l’art, par le Maître de Chai de la Maison qui répond au rigoureux cahier des charges de l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Une appellation que la Maison La Mauny affectionne tout particulièrement car elle doit son obtention à Jean-Pierre Bourdillon, responsable de la distillerie à cette époque.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : La Mauny
Degré d’alcool : 40°
Vieillissement : 6 ans Minimum
Etui : Oui
Saint James Brut de Fut 2003 Batch 2
Saint-James Les Ephémères n°5 2005 Brut de Fut
Saint James Les Ephémères n°6 2006 Brut de Fut
La Favorite Exploration n°2
Neisson 2019 Straight the Barrel Fût 657
