Savagnin Côtes du Jura
Elevé 26 mois en fûts de chêne (228 litres) sous voile de levures afin d’assurer le développement des caractères spécifique, ce vin vous offre une belle robe soutenue, nez puissant complexe et élégant. Servir entre 15° et 16°. A déguster sur des plats typique du terroir Franc-comtois.
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Berthet-Bondet
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Nuit-Saint-Georges
Cuvée Royale Joseph Perrier Brut
Chassagne-Montrachet Rouge
Peaky Blinders Saint-Emilion Grand Cru Shelby Company
L'ambition du vigneron est de faire revivre cette période légendaire à travers ces vins, de permettre à chaque amateur de vin de savourer un morceau d’histoire, une gorgée de légende. Chaque bouteille est une invitation à un voyage dans le temps, une expérience sensorielle inoubliable qui transcende le simple acte de boire du vin pour devenir un moment de dégustation majestueux.
La seconde cuvée, le Saint-Emilion Grand Cru, est un vin qui a été créé avec une attention méticuleuse et une dévotion à l’histoire. Sa conception a nécessité une recherche approfondie et la collaboration d’un historien du vin pour réellement capturer l’esprit de l’époque. Une couleur soutenue et intense ; un nez complexe avec des arômes de fruits noirs, réglisse et d’épice; une bouche élégante et ample, des tanins soyeux ; l’ensemble formant un vin fin, élégant, fruité tout en velours.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 14°
Cuvée des Archevêques
Elevé six ans et six mois dans les caves du Château de Gy, La Cuvée des Archevêques développe toutes les saveurs et arômes d'un vin jaune Jurassien. Avec ses arômes d'amandes, de noix, de noisettes et de curry, il accompagnera vos volailles à la crême ou vos foie gras.
Prix au litre : 46,26 €/L
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Vignoble Guillaume
Thiénot Brut
Sauternes 2016 Grand Cru Classé
Condrieu La Chambrée
Pernand-Vergelesses 1er cru En Caradeux
Royale Réserve Brut Philipponnat
Offrant un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité, cette cuvée révèle l’essentiel du caractère du terroir de Mareuil-sur-Ay, dominant dans l’assemblage, où le Pinot Noir est fortement majoritaire. Avec trois ans de vieillissement sur lies, Royale Réserve Brut acquiert une agréable maturité tout en gardant sa fraîcheur, ce qui en fait un excellent vin d’apéritif. Sa vinosité sublime viandes blanches, charcuteries et poissons.
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Philipponnat