Saint -Joseph L’Arzelles
Pinot Noir Collection Réservée
Une robe rouge sombre enveloppe des arômes aux notes minérales. Grande concentration de fruits rouges, de griottes, d'épices et de cuir. Les tanins sont très souples en bouche. Il accompagnera vos gibiers, pavé de boeuf ou fromages fermiers.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Vignoble Guillaume
Chardonnay Collection Réservée
Ce vin exprime un cépage sur notre terroir ainsi qu'une culture viticole transmise de géneration en génération.Issu de vignes plantées, il y a plus de 35 ans sur un sol argile à chaille. Ce chardonnay vous offre une belle minéralité. Il saura accompagner volailles, poissons ou comté.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 12,5°
Domaine : Vignoble Guillaume
Saint-Péray Les Faures
Saint-Emilion Grand Cru Les Gravières 2021
Givry 1er Cru Les Plantes Rouge
Le Givry rouge est issu du Pinot Noir. Il offre une robe brillante, pourpre agrémentée de reflets violacés. Son bouquet évoque la violette, la fraise, la mûre, avec des variations réglissées et d'épices (clou de girofle). De constitution assez tannique dans sa première jeunesse, le vin s'assouplit et il devient rond après 3 à 5 ans de bouteille.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13°
Domaine : Danjean-Berthoux
Givry 1er Cru La Plante Blanc
Santenay Rouge
Chorey-Lès-Beaune Rouge
Ce vin rouge léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère, a une robe pourpre à reflets violacés. Au nez, dominent les fruits rouges (framboise, griotte) et noirs(mûres) avec des notes de réglisse et de sous-bois. Bien structuré, il ne manque pas de rondeur sous une solide charpente.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 14°
Domaine : Arnoux Père et Fils
Marange 1er Cru La Fussiére
Savigny-Lès-Beaune Rouge
Ce vin à la robe cerise profonde aux reflets grenat, a un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violettes). Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. La rondeur et le volume de ce vin évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13,5°
Domaine : Arnoux Père et fils
Châteauneuf du Pape Rouge
Belle robe rouge sombre, profonde. Au nez, épices et petits fruits rouges bien mûrs avec des notes de confiture dominent. Une bouche avec des tanins ronds où complexité et puissance vous ravissent. Ce Châteauneuf est un vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges. Vin riche où tout est harmonie et équilibre.
Millésime : 2013
Degré d'alcool : 15°
Domaine : Domaine de la Chaufrette