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Construite en 1923, la distillerie se trouve dans la vallée de Yamazaki, au pied du mont Tennozan, en périphérie de Kyoto. Cet environnement est parfait pour la production de whisky, car l’humidité ainsi que l’excellente qualité de l’eau des sols japonais constituent un véritable atout pour la fabrication des whiskies Yamazaki. Le fondateur de Suntory, Shinjiro Torii, a introduit le whisky sur le marché japonais en 1929. Reconnu aujourd’hui comme le père du whisky japonais, Torii a eu pour mission de créer une boisson distillée qui séduirait à la fois les palais japonais et les amateurs de whisky du monde entier. Actuellement, le Japon est le troisième marché mondial du whisky, et Suntory YAMAZAKI est non seulement le whisky de malt le plus apprécié au Japon, mais il est également reconnu dans plus de 25 pays. En 2003, YAMAZAKI 12 ans a remporté une médaille d’or au International Spirits Challenge (ISC), l’une des compétitions de spiritueux les plus prestigieuses au monde.

Type : Single Malt

Distillerie / Marque : Yamazaki / Suntory Collection

Pays : Japon

Degré d’alcool : 43°

Tourbe : Non Tourbé

Etui : Oui

1 en stock

Catégories : Japon, Spiritueux, Whiskies
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  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Yamazaki 12 ans est un whisky japonais au caractère riche, profond et généreux, représentant la signature de la maison Suntory. Au nez, il se dévoile immédiatement avec puissance et complexité; dès la première inhalation, les arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite se font sentir. En bouche, il est doux et velouté, offrant des notes de noix de coco, d’herbes fraîches et de plantes aquatiques. La finale est longue, se prolongeant sur une note fruitée et mentholée. Yamazaki 12 est un véritable modèle d’équilibre, ayant su séduire de nombreux amateurs de whisky japonais.

Note de dégustation :

Nez : Pêche – Ananas – Pamplemousse – Clou de girofle – Orange confite – Vanille – Mizunara (chêne japonais)

Bouche :  Noix de coco – Canneberge – Beurre.

Finale : Gingembre – Cannelle

Informations complémentaires
Poids 2 kg
Caractéristique

Single Malt non tourbé

Contenance

0,70L

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