Montagny 1er Cru
Les notes fruitées, florales et minérales se succèdent sur fond mentholé et citronné. AMple et riche, cette cuvée impressione par la finesse et la délicatesse de ses arômes. Elle valorise les tartares de poisson, terrines de poisson, et plus généralement les plats délicats et raffinés à base de viande charolaise en sauce blanche, de volaille de Bresse et de fromages.
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13°
Domaine : Buxy
Vendanges D’Octobre
Rully Cuvée Ninon
Chardonnay Vieilles Vignes
Le reflet jaune citron montre toute la plénitude et la jeunesse de ce vin. on découvre au nez une multitude d'arômes, passant de la fleur blanche aux agrumes, avec des notes de pêche blanche, de toasté et de vanille. Une bouche ample, ronde et longue complète ce vin.
Ce chardonnay s'accompagnera à merveille sur des charcuteries, viandes blanches et poissons en sauce.
Millésime : 2024
Degré d'alcool : 13
Domaine : Vignoble Guillaume
Sancerre Blanc
Rêve d’Automne Pacherenc
D'une belle robe brillante, jaune paille et séduisante. Le nez est très fin, vanillé, abricot, pain d'épices, concentré, très élégant. La bouche est enveloppé, charnu, gras avec des parfums de pêche, raisin de Corinthe, fruits secs charmeur, très bon équilibre acide-sucré-alcool.
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13°
Domaine : Château Laffite-Teston
Côtes de Provence Blanc
Vacqueyras Blanc
Par Amour Chardonnay
Sauternes Récolte d’Or
Savagnin Côtes du Jura
Elevé 26 mois en fûts de chêne (228 litres) sous voile de levures afin d’assurer le développement des caractères spécifique, ce vin vous offre une belle robe soutenue, nez puissant complexe et élégant. Servir entre 15° et 16°. A déguster sur une viande blanche à la crème et aux champignons, des poissons, une poêlée de Saint-Jacques, un soufflé au Comté, une crème mousseuse de châtaignes aux cèpes.
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 15°
Domaine : Caveau des Byards
Pinot Beurot Coteaux Bourguignon
Le pinot beurot est un pinot gris. Confidentiel en Bourgogne, il est particulièrement bien adapté aux terroirs des Hautes Côtes donnant des raisins avec de belles maturités qui gardent de la fraîcheur. Elevé en fûts de chêne neufs, ce vin offre un bel équilibre entre puissance et rondeur et une jolie palette aromatique.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13°
Domaine : Domaine Thevenot Le Brun