Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley
La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881, a su se forger une solide réputation sur l'île d'Islay. Leur passion pour l'élaboration artisanale de whisky est inégalée. Ils privilégient l'utilisation d'ingrédients locaux et de méthodes traditionnelles, tout en intégrant des innovations. Cela confère à leurs whiskies une authenticité captivante et une touche d'originalité. Bruichladdich reste fidèle à ses racines et, à travers chaque bouteille, raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Bruichladdich
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 50°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Angel’s Envy Port Cask Finish
Inspiré par Lincoln Henderson, membre fondateur du Bourbon Hall of Fame et maître-distillateur créateur, ANGEL'S ENVY est un whisky qui allie un riche héritage à une approche innovante. La distillerie ANGEL'S ENVY est située au cœur de Louisville, sur l'emblématique Whiskey Row.
Type : Bourbon
Distillerie / Marque : Distillerie Angel's Envy
Pays : Etat-Unis
Degré d’alcool : 43,3°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Non
Trois Rivières Triple Millésime 2001-2005-2011
La Maison Trois Rivières décrit elle-même cette cuvée d’exception comme « l’une des pierres angulaires » de sa gamme. Elle résulte de l’assemblage de trois nouveaux millésimes, correspondant aux années 2001, 2005 et 2011. Des crus d’un âge moyen de 12 ans, vieillis dans des fûts de Bourbon ou dans des fûts neufs en bois de chêne français et américain. Ce rhum hors d’âge agricole AOC Martinique nous réserve un plaisir de dégustation incomparable.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : 3 Rivières
Degré d'alcool : 42°
Millésime : 2001-2005-2011
Etui : Oui
Karukera Aligator
Après une maturation en fûts de chêne français, la Black Edition Alligator est affinée en fûts neufs brûlés. L’une des chauffes est conduite jusqu’à carboniser l’intérieur du fût, qui prend la texture rugueuse et brillante de la peau d’un alligator, d’où le nom de cette cuvée spéciale. Cette chauffe particulière crée une interaction spéciale entre le fût et le rhum, apportant à ce dernier des notes de cassonade et des saveurs intenses d’épices et de fumée.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Guadeloupe
Distillerie / Marque : Karukera
Degré d’alcool : 45°
Etui : Non
Rest & Be Thankful Monymusk 2012
Pour ses débuts dans le monde du rhum, Rest & Be Thankful Rum Co. rend hommage à l’origine jamaïcaine en offrant un small batch de la distillerie Monymusk, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois accessible et caractéristique de cette île légendaire.
Type : Rhum traditionnel
Pays/ Région : Jamaïque
Distillerie / Marque : Rest & Be Thankful
Degré d’alcool : 46°
Âge : 9 ans
Etui : Oui
Mortlach 12 ans
La distillerie Mortlach, fondée en 1823 à Dufftown, est la première d'une série d'établissements de la région. Initialement une entreprise familiale, elle a été acquise par Johnnie Walker & Sons en 1923 et est devenue partie de Diageo en 1997. Mortlach est un ingrédient clé du Johnnie Walker Black Label. En 2013, Diageo a investi pour doubler la production et a lancé quatre nouveaux embouteillages en 2014. La distillation partielle triple de Mortlach, avec des alambics en paires, est une spécificité technique de la marque. La capacité de stockage actuelle dépasse 20 000 fûts.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Mortlach
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 43,4°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Don Papa Sevillana
Redbreast 12 ans
Parmi les Single Pot Still Irish Whiskeys, Redbreast se distingue comme un pionnier. Offert en quatre expressions, Redbreast représente une maîtrise exceptionnelle d'un procédé ancien. Ce whiskey irlandais tire sa complexité de trois principes fondamentaux : un moût élaboré à partir d'orge maltée et non maltée, une triple distillation dans des alambics en cuivre, et un vieillissement en fûts de bourbon ainsi qu'en fûts de xérès de premier remplissage à la distillerie Midleton. En ce mois de mars, célébrons les whiskeys irlandais à l'occasion de la Saint-Patrick ! Des plus emblématiques aux plus rares, la Saint-Patrick met en lumière toutes les distilleries irlandaises.
Type : Single Pot Still
Distillerie / Marque : Redbreast
Pays : Irlande
Degré d’alcool : 40°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
La Mauny Hors d’Âge XO
Très largement récompensé lors des concours internationaux, le très vieux rhum XO Maison La Mauny est un spiritueux élaboré dans le plus grand respect des traditions, au cœur de la distillerie La Mauny, terroir d’exception niché dans un creux de verdure tout au sud de l’île de la Martinique. Cette cuvée est le fruit d’un assemblage exceptionnel de douze cuvées, plus remarquables les unes que les autres, la plus jeune ayant vieilli plus de six années. Un grand cru élaboré dans les règles de l’art, par le Maître de Chai de la Maison qui répond au rigoureux cahier des charges de l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Une appellation que la Maison La Mauny affectionne tout particulièrement car elle doit son obtention à Jean-Pierre Bourdillon, responsable de la distillerie à cette époque.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : France / Martinique
Distillerie / Marque : La Mauny
Degré d’alcool : 40°
Vieillissement : 6 ans Minimum
Etui : Oui
Hampden 8 ans
La distillerie Hampden Estate, au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions.
Type : Rhum traditionnel
Pays/ Région : Jamaïque
Distillerie / Marque : Hampden
Degré d’alcool : 46°
Âge : 8 ans
Etui : Oui
Sampan Cella Series Bourbon Cerise
Le rhum vieux Sampan Cellar Series Bourbon Cerise est une œuvre innovante proposée par la Distillerie d’Indochine. Il est élaboré à partir du pur jus des cannes à sucre endémiques du Vietnam issues des plus belles parcelles cultivées sur les contreforts des monts du Quang Nam. Vieilli en ex-fûts de Cognac pendant 36 mois, il bénéficie ensuite d’une finition de 6 mois en ex-fûts de liqueur de cerise.
Type : Rhum agricole
Pays/ Région : Vietnam
Distillerie / Marque : Distillerie d'Indochine
Degré d’alcool : 45°
Etui : Oui
Meikle Toir The Sherry One 5 ans
Fabriqué avec attention et affiné en fût à la distillerie GlenAllachie dans la région du Speyside, notre single malt tourbé présente un style fumé délicat, harmonieusement équilibré par le caractère sucré et mielleux de notre distillat.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Glenallachie
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 48°
Tourbe : Moyennement
Etui : Oui