Old Pulteney Huddart
Située à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXe siècle, Wick était l’un des ports de pêche les plus animés d’Europe. Étant accessible uniquement par la mer, elle a rapidement gagné en réputation grâce à ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui étaient expédiés vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement, dues à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un style unique. En effet, il se distingue par sa richesse et sa gourmandise, tout en affichant un caractère salin et iodé. Fin 2018, la gamme a été renouvelée pour présenter de nouvelles versions vieillies dans un nouvel emballage, tout en introduisant pour la première fois une version légèrement tourbée.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Old Pulteney
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Fumée
Etui : Oui
Balblair 12 ans
L'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, Balblair a été fondée en 1790 par John Ross. Située à Edderton, dans les Highlands du Nord, elle est entourée de montagnes escarpées et bénéficie de la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est renommée pour ses millésimes particulièrement généreux et fruités. Chaque année, le maître de chai, John MacDonald, goûte, évalue et sélectionne les fûts qui, lorsque l'harmonie entre l'âge et le caractère du whisky est idéale, sont ensuite mis en bouteille.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Balblair
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley
La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881, a su se forger une solide réputation sur l'île d'Islay. Leur passion pour l'élaboration artisanale de whisky est inégalée. Ils privilégient l'utilisation d'ingrédients locaux et de méthodes traditionnelles, tout en intégrant des innovations. Cela confère à leurs whiskies une authenticité captivante et une touche d'originalité. Bruichladdich reste fidèle à ses racines et, à travers chaque bouteille, raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Bruichladdich
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 50°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Mortlach 12 ans
La distillerie Mortlach, fondée en 1823 à Dufftown, est la première d'une série d'établissements de la région. Initialement une entreprise familiale, elle a été acquise par Johnnie Walker & Sons en 1923 et est devenue partie de Diageo en 1997. Mortlach est un ingrédient clé du Johnnie Walker Black Label. En 2013, Diageo a investi pour doubler la production et a lancé quatre nouveaux embouteillages en 2014. La distillation partielle triple de Mortlach, avec des alambics en paires, est une spécificité technique de la marque. La capacité de stockage actuelle dépasse 20 000 fûts.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Mortlach
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 43,4°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Meikle Toir The Sherry One 5 ans
Fabriqué avec attention et affiné en fût à la distillerie GlenAllachie dans la région du Speyside, notre single malt tourbé présente un style fumé délicat, harmonieusement équilibré par le caractère sucré et mielleux de notre distillat.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Glenallachie
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 48°
Tourbe : Moyennement
Etui : Oui
The Glenturret 10 ans Peat Smocked
The Glenturret possède une riche tradition de production de whisky tourbé depuis le XIXe siècle. Cette expression de 10 ans est vieillie dans des fûts américains et européens de premier et de second remplissage.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : The Glenturret
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 48,40°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Dalmore 12 ans
Le Dalmore 12 ans, avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a vraiment payé, encore aujourd'hui le Dalmore 12 ans se distingue comme un whisky écossais exceptionnel. Élevé pendant neuf ans dans des fûts de bourbon de chêne blanc américain, il est ensuite divisé en 2. Une moitié reste dans les barils de bourbon, tandis que l'autre est transféré dans un fût de Sherry Oloroso Matusalem. Après assemblage, il en résulte un whisky riche et structuré aussi élégant que robuste. En bouche, le Dalmore 12 est un succulent mélange de notes de malt et d’épices accompagnées par le chocolat, l’orange et une délicate saveur biscuitée.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Dalmore
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 40°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Vieillissement : 12 ans
Nc Nean Organic BIO
Le Single Malt Nc'Nean est fabriqué à partir d'orges écossaises biologiques dont les rendements naturels et les sols riches contribuent à la profondeur de son distillat. La fermentation et la distillation douce accentuent les saveurs délicates et fruitées de ce spiritueux.Le whisky profite d'un vieillissement en fûts de vin rouge et de whisky américain, spécialement sélectionnés pour développer ses caractéristiques et sa douceur.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Nc'Nean
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Old Pulteney 15 ans
Située à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXe siècle, Wick était l’un des ports de pêche les plus animés d’Europe. Étant accessible uniquement par la mer, elle a rapidement gagné en réputation grâce à ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui étaient expédiés vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement, dues à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un style unique. En effet, il se distingue par sa richesse et sa gourmandise, tout en affichant un caractère salin et iodé. Fin 2018, la gamme a été renouvelée pour présenter de nouvelles versions vieillies dans un nouvel emballage, tout en introduisant pour la première fois une version légèrement tourbée.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Old Pulteney
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui
Isle Of Jura 18 ans
Plongez dans l'univers de Jura ! Fondée en 1810, la distillerie a tissé des liens solides avec l'île et sa communauté au fil des ans. La passion pour la création de whisky se manifeste dans chaque gorgée. En alliant respect des traditions et amour de l'artisanat, Jura poursuit son évolution tout en restant fidèle à ses origines. Ici, la qualité et l'authenticité sont au cœur de tout !
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Isle Of Jura
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 44°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Vieillissement : 18 ans
Ardberg Ardcore
Le Single Malt Ardbeg Ardcore, l'édition limitée lancée à l’occasion de l’Ardbeg Day en 2022, l’événement annuel de la distillerie. Ardbeg Ardcore au design punk ! Aussi appelé "Punk Rock", il rappelle le passé oublié de "Punk Ellen", surnom donné au port de l’île d’Islay dans les années 1970. La distillerie nous invite, en effet, à célébrer le 4 juin lors de la clôture du festival d’Islay Fèis Ìle 2022 : 10 jours de fête autour du whisky et de la musique, à la découverte des distilleries de l’île écossaise. 2022 signe le retour à un festival in situ, à l’atmosphère décidément rock et loin des écrans.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Ardberg
Pays : Ecosse
Degré d'alcool : 46°
Tourbe : Tourbé
Etui : Oui
Old Pulteney 18 ans
Située à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney, fondée en 1826 sur le port de Wick, a bâti son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXe siècle, Wick était l’un des ports de pêche les plus animés d’Europe. Étant accessible uniquement par la mer, elle a rapidement gagné en réputation grâce à ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui étaient expédiés vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement, dues à sa proximité avec la mer, confèrent au whisky un style unique. En effet, il se distingue par sa richesse et sa gourmandise, tout en affichant un caractère salin et iodé. Fin 2018, la gamme a été renouvelée pour présenter de nouvelles versions vieillies dans un nouvel emballage, tout en introduisant pour la première fois une version légèrement tourbée.
Type : Single Malt
Distillerie / Marque : Old Pulteney
Pays : Ecosse
Degré d’alcool : 46°
Tourbe : Non Tourbé
Etui : Oui